食・暮らし

日本初の国産ビールは「開拓使麦酒醸造所」で! サッポロビールの前身です

2020/6/26

狂犬病の恐怖と歴史~日本では養老律令(717年)でも警告されていた

2020/6/3

海軍のアイドル~給糧艦「伊良湖」と「間宮」兵士を癒やしたラムネとオニギリ

2020/5/30

関西人凹む! お好み焼きのルーツは◯◯だった~書評『お好み焼きの物語』

2020/5/22

防災グッズamazonで買った! おすすめの保存水・充電池・非常食など10品マトメ!

2020/7/23

和食の歴史ご存知ですか?戦国武将は包丁握り 紫式部はイワシ好き

2020/5/29

「どら焼き」の歴史は意外と長い800年!起源は義経が絡んでいたなんて話も

2020/4/4

北海道は「食の歴史」も過酷そのもの~米豆の育たぬ地域で何を食う?

2020/3/20

醍醐の花見から振り返る〜日本人大好きなお花見はいつから根付いた?

2020/3/15

履物の歴史~雪駄や草履、草鞋の違い、ご存知ですか?

2020/3/15

麻疹をナメるな!元号を七度も変え、幕末江戸で最大40万人が苦しんだ怖い病

2020/2/27

猫の歴史~天皇や戦国武将から海外歴史人までのデレデレ愛猫家エピソード

2020/2/22

日本史の「食肉事情」に迫る~牛・鶏・鹿からアザラシ・オットセイまで

2020/1/24

雑煮の歴史で納得~全国へ拡大したのは江戸幕府のアノ制度が影響

2020/1/1

鷹狩りの歴史―仁徳天皇に始まり信長・家康も愛した至高の瞬間

2019/12/11

最古は中国の貝殻だった!みんな大好きお金の歴史~寛永通宝は昭和まで使えた

2019/12/11

ラーメンの歴史は明治維新後にスタート!日本の歴史と歩み、世界の食となるまで

2019/11/15

日本犬の歴史~純粋な和犬は6種のみ 全国の地犬が絶滅寸前の理由とは

2019/11/6

10月31日が「日本茶の日」の理由は?栄西が中国から茶を持ち帰ったから

2019/10/31

江戸の千住で酒合戦!女性呑兵衛も含めて総勢百名以上が日本酒三昧

2019/10/21

台風も地震も日本は昔から災害大国『天災から日本史を読み直す』磯田道史氏

2020/4/25

「く(9)るみ(3)は、まるい(0)」でクルミの日

2019/11/26

畳のルーツは平安期 江戸時代には「畳奉行」ができるほど浸透する

2019/11/27

日本が【男色・衆道】に寛容だった説は本当か?平安~江戸時代を振り返る

2019/11/12

8月31日は野(8)菜(31)の日 だけど大根も人参も日本原産じゃないんだ

2019/12/4

マタギが凄ぇ理由がわかる!ゴールデンカムイで大活躍の山を知り抜く猟師たち

2019/11/14

焼き鳥の歴史〜平安時代に始まり、江戸時代で花開き、そして今に至る

2020/8/10

めちゃめちゃ古いバナナの歴史! ルーツや栽培から「バナナ型神話」まで

2019/12/6

タバコの歴史は戦国時代に始まる〜今も昔も不良の必須アイテムだった!?

2019/11/19

うどんの味は地域の歴史~関東と関西の差は、ダシと土壌の違いから?

2020/1/7

身近だけど意外と知らない薬の歴史~昔から毒にも薬にもなっていた

2020/5/6

6000年もの歴史あり!ビールは最初「液体のパン」と呼ばれていた

2019/10/23

日本人とマグロの意外な歴史 かつて大トロは嫌われ、猫またぎと呼ばれた?

2019/11/15

フグを美味しく食べられるのは伊藤博文さんのおかげなの?

2019/7/25

コロッケ、とんかつ、オムライス…… 明治時代に始まった「和製洋食」の歴史

2019/10/27

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