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- 食・暮らし
- 日本犬の歴史～純粋な和犬は6種のみ 全国の地犬が絶滅寸前の理由とは
- 10月31日が「日本茶の日」の理由は？栄西が中国から茶を持ち帰ったから
- 江戸の千住で酒合戦！女性呑兵衛も含めて総勢百名以上が日本酒三昧
- 「く（９）るみ（３）は、まるい（０）」でクルミの日
- 8月31日は野(8)菜(31)の日 だけど大根も人参も日本原産じゃないんだ
- 平安時代に始まった焼き鳥の歴史〜江戸時代で花開き今に至る
- めちゃめちゃ古いバナナの歴史！ ルーツや栽培から「バナナ型神話」まで
- うどんの味は地域の歴史～関東と関西の差は、ダシと土壌の違いから？
- ラムネとオニギリが兵士を癒やす～給糧艦「伊良湖」と「間宮」の大事な役割
- 関西人凹む！お好み焼きルーツ、実は◯◯でした 書評『お好み焼きの物語』
- 身近だけど意外と知らない「薬草＆薬」の歴史 昔から毒にも薬にもなっていた
- 6000年もの歴史あり！ビールは最初「液体のパン」と呼ばれていた
- 日本人なら知っておきたい和食の歴史～イワシ大好き紫式部、懐石料理は利休から
- 北海道は「食の歴史」も過酷そのもの～米豆の育たぬ地域で何を食う？
- 信長・秀吉・家康たち天下人が愛した「菓子」そして甘美は全国に広まった
- 日本人とマグロの意外な歴史 かつて大トロは嫌われ、猫またぎと呼ばれた？
- フグを美味しく食べられるのは伊藤博文さんのおかげなの？
- 日本史の「食肉事情」に迫る！ 牛・鶏・鹿からアザラシ・オットセイまで……
- コロッケ、とんかつ、オムライス…… 明治時代に始まった「和製洋食」の歴史
- 雑煮の歴史と由来でナットク！全国へ拡大したのは江戸幕府のアノ制度が影響!?
- ラーメンの歴史は明治維新後にスタート～日本の歴史と歩み、世界の食となるまで